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Dieta de 21 días: Montel Williams

Dieta de 21 días: Montel Williams

El presentador del programa de entrevistas ganador del premio Emmy, Montel Williams, es el autor de Vivir bien: 21 días para transformar su vida, potenciar su salud y sentirse espectacular.

En este libro, su objetivo es ayudar a los lectores a convertirse a un estilo de vida más saludable mediante la incorporación de algunas prácticas básicas de dieta y ejercicio.

Después de ser diagnosticado con esclerosis múltiple, Williams comenzó a explorar métodos dietéticos de curación. Llegó a la conclusión de que la base de una buena salud consiste en eliminar la comida chatarra y mantener una ingesta muy alta de frutas y verduras frescas.

Al emplear los principios simples descritos en el libro, Williams ha reducido sus síntomas de esclerosis múltiple en un 30-40% y ha podido dejar de tomar medicamentos antidepresivos.

Conceptos básicos de la dieta de 21 días

Williams dice que no le gusta la palabra "dieta" y, en cambio, le gusta llamar a su plan un régimen de alimentación. Afirma que esto es un cambio de estilo de vida y algo que debe hacer por el resto de su vida.

Aconseja a las personas que hacen dieta que eliminen los alimentos chatarra y los alimentos procesados. Él dice: “Intenta reducir la cantidad de basura artificial que pones en tu cuerpo. ¿Y adivina qué? Comenzarás a sentirte mejor ".

La base del régimen de alimentación de Montel Williams consiste en comer tantas frutas y verduras de colores como sea posible. Es un defensor de los batidos verdes, una combinación combinada de frutas y verduras de hoja verde.

Comienza cada mañana con una bebida verde, que rota con ingredientes como manzanas, naranjas, duraznos, espinacas, lechuga, remolacha y mango. Williams dice que los batidos verdes son la "explosión de nutrición y energía que me ayuda a pasar el día".

La dieta de 21 días también recomienda seguir una dieta de estilo mediterráneo que incluya una alta ingesta de aceite de oliva, granos enteros, nueces y semillas, y comer más pescado en lugar de carne roja.

El libro también incluye diarios de alimentos y ejercicios diseñados para guiarlo a través del proceso de cambiar su estilo de vida y seguir su progreso.

Alimentos recomendados

Frutas, verduras, batidos verdes, jugo verde, batatas, arroz integral, quinua, nueces, semillas, aguacate, salmón, pavo magro, carne magra, aceite de oliva, aceite de canola, chocolate crudo, bayas de goji.

Plan de dieta de muestra

Desayuno

Jugo verde (pepino, apio, acelga, col rizada, manzana verde y lima)

Bocado matutino

Batido de plátano, naranjas y lechuga romana

Almuerzo

Sopa de miso roja
Salmón salvaje de Alaska escalfado

Bocadillo de la tarde

Trail mix con semillas de girasol, anacardos, pasas y bayas de goji

Cena

Pollo salteado con bok choy
Arroz integral al vapor

Recomendaciones de ejercicio

Como antiguo culturista, Montel Williams sabe sobre la importancia del ejercicio, pero ahora hace ejercicio para estar en forma para la vida, en lugar de competir.

La dieta de 21 días incluye un plan de ejercicio detallado que incluye una combinación de caminata de fuerza, entrenamiento de fuerza y ​​ejercicios de flexibilidad.

Costos y gastos

21 días para transformar su vida, potenciar su salud y sentirse minorista espectacular a $ 15.

Pros

  • Fomenta un alto consumo de frutas y verduras frescas.
  • Enfoque holístico para la curación y el bienestar.
  • Se puede mantener como un plan de alimentación de estilo de vida.
  • Puede ayudar con el manejo de muchas enfermedades.
  • Las recetas y sugerencias de alimentos son atractivas y satisfactorias para el apetito masculino.
  • Fomenta el ejercicio.

Contras

  • Puede requerir más tiempo para la preparación de alimentos.
  • Williams no es un profesional de la salud calificado.
  • Algunos lectores pueden no apreciar el enfoque simplista de Williams.
  • No se ha demostrado que una dieta específica ayude a las personas con EM. src.

Fresh Whole Foods es clave

La dieta de 21 días ofrece a las personas que hacen dieta un enfoque de "regreso a lo básico" a la dieta y la salud que analiza el panorama general y resalta la importancia de una alta ingesta de frutas y verduras frescas.

Aunque Montel Williams no es un profesional de la salud calificado, describe algunos conceptos nutricionales sólidos que proporcionarán una buena base para un estilo de vida saludable y sostenible.

Por Mizpah Matus B.Hlth.Sc (Hons)

    Referencias
  • Lauer, K. (1997). Dieta y esclerosis múltiple. Neurología, 49 (2 Suppl 2), S55-S61. enlace
  • Hunt, G. M. (1975). Dieta en esclerosis múltiple. Western Journal of Medicine, 123 (2), 132. enlace
  • Pozuelo-Moyano, B., Benito-Leon, J. (2014). Dieta y esclerosis multiple. Revista de neurologia, 58 (10), 455-464. enlace
  • Schwarz, S., Leweling, H. (2005). Der Nervenarzt, 76 (2), 131-142. enlace

Última revisión: 16 de enero de 2018

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