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Dieta del gen Apo E: Alzheimer y enfermedad cardíaca

Dieta del gen Apo E: Alzheimer y enfermedad cardíaca

Antecedentes

La dieta Perfect Gene es un programa de estilo de vida saludable que se centra en el gen Apo E, que desempeña un papel en nuestro riesgo de desarrollar Alzheimer y enfermedades cardíacas.

Fue creado por Pamela McDonald, una enfermera practicante integradora y oradora internacional.

Existen diferentes variaciones del gen Apo E que requieren un enfoque personalizado para la dieta y el ejercicio. McDonald brinda a los lectores la información más reciente para que puedan tomar las decisiones correctas para prevenir enfermedades y mejorar la salud y el bienestar óptimos.

Conceptos básicos de la dieta Apo E Gene

El libro comienza con una explicación detallada del gen Apo E, las funciones que tiene en el cuerpo y las diferentes variaciones que existen. Se incluye información sobre cómo puede hacerse la prueba para determinar qué variante particular del gen tiene.

Ella afirma que se ha descubierto que el gen Apo E es el factor número uno que afecta la forma en que su cuerpo utiliza carbohidratos, grasas y proteínas.

Por ejemplo, aquellos con la variante genética Apo E4 tienen la mayor dificultad para eliminar las grasas de su cuerpo. En consecuencia, estas personas deben limitar significativamente su consumo de grasas saturadas.

Es importante adaptar su dieta y estilo de vida a su tipo de gen.

McDonald describe claramente las proporciones de carbohidratos, grasas y proteínas que debe consumir cada variante genética. También destaca los tipos de grasas y proteínas que son mejores para cada tipo en función de su capacidad para procesarlos.

Se aconseja a todos que consuman cinco o seis comidas al día, con un intervalo de tres horas. Esto maximiza el equilibrio de glucosa en sangre y otros nutrientes. Para cada tipo de gen, se proporciona un plan de comidas de cuatro días con niveles de calorías de 1600-2400 calorías.

Alimentos recomendados

Salmón, camarones, atún, trucha, claras de huevo, yogur natural, tofu, tempeh, leche de soya, edamame, frijoles negros, avena, pan integral, linaza, nueces, almendras, tomates, espinacas, brócoli, repollo, aguacate, bayas, peras, albaricoques, ajo, jengibre, champiñones, chocolate negro, aceite de oliva, té verde, té de hierbas.

Plan de dieta de muestra

El siguiente plan de comidas de muestra es para el genotipo Apo E 4/4 para una ingesta de 1600 calorías.

Desayuno

1 rebanada de pan tostado integral
1 cucharada de mantequilla de nuez
1 naranja mediana
1 taza de leche de almendras sin grasa
Té japonés matcha

Bocado matutino

¼ taza de granola integral
½ taza de yogurt de soya
Té verde de jengibre

Almuerzo

2 rebanadas de pan integral
3 oz de camarones
1 hoja de lechuga romana
1/4 taza de tomate en rodajas
1/8 taza de cebolla
1 oz de aguacate
1 cucharada de mayonesa de aceite de oliva
Agua helada de limón con gas

Bocadillo de la tarde

1/4 taza de hummus
½ taza de zanahorias
½ taza de tomates cherry
te blanco

Cena

3 oz de halibut a la parrilla o al horno
Papa al horno de Pam
2 cucharadas de crema de salsa de tomate
1 cucharada de cebollín
1 taza de brócoli al vapor
1 rebanada de pan integral
1 oz de aguacate
Té de durazno y manzanilla

Merienda

Potaje de frutas escocesas
½ taza de helado de soya sin grasa
Té de manzanilla y hibisco

Recomendaciones de ejercicio

El ejercicio se recomienda por sus efectos positivos en la salud que van más allá de simplemente mejorar la pérdida de peso. Todos deben hacer al menos 30 minutos de actividad moderada cuatro veces por semana.

Puede comenzar con cinco minutos al día y aumentar gradualmente la cantidad.

Debido a que diferentes genotipos tienen diferentes tipos dominantes de fibras musculares, la cantidad e intensidad del ejercicio aeróbico varía para cada tipo. Además, todos deben hacer ejercicios de tonificación muscular, así como estiramientos o yoga.

Costos y gastos

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Video de Pamela McDonald

Pros

  • Incluye información única sobre el gen Apo E.
  • Puede reducir el riesgo de desarrollar afecciones como el Alzheimer y las enfermedades cardiovasculares.
  • Incluye planes de comidas específicos para cada variación de gen y para diferentes requerimientos calóricos.
  • Se proporcionan una variedad de recetas.
  • Fomenta un alto consumo de frutas y verduras frescas.
  • Aborda la importancia del manejo del estrés.
  • Apto para vegetarianos.

Contras

  • Fomenta el consumo de alimentos procesados ​​de soya como el yogurt de soya, el helado de soya y el queso de soya.
  • El plan de comidas de muestra solo se proporciona durante cuatro días para cada tipo.
  • Las personas que hacen dieta pueden encontrar que el plan de comidas es limitado cuando se sigue durante un período prolongado.
  • Algunas personas que hacen dieta pueden requerir ingestas de calorías más bajas o más altas.

Conclusiones

La dieta del gen Apo E proporciona una explicación detallada sobre el gen Apo E y su papel en el cuerpo, delineando un plan de estilo de vida saludable para cada variante genética.

Cuando los lectores siguen la dieta, el ejercicio y otras sugerencias recomendadas para su tipo, esto debería mejorar la salud y reducir el riesgo de desarrollar afecciones de salud, como el Alzheimer y las enfermedades cardíacas.

Por Mizpah Matus B.Hlth.Sc (Hons)

Última revisión: 13 de marzo de 2017

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